Cold brew -kahvi on yksi kahviloiden suosituimmista juomista tänä päivänä, ja joidenkin arvioiden mukaan kylmän brew -kahvin arvo maailmassa kasvaa lähes 440 miljoonalla dollarilla vuoteen 2027 mennessä. Cold brew johtuen suhteellisen yksinkertaisesta tavasta, mutta myös voi valmistaa enemmän ihmisiä kerralla, tulee tärkeä valinta nuorille nykyään, mutta ei ole kausirajaa, siellä on monia ihmisiä haluavat tilata kupin kylmää brew kahvia juoda.

Monet valitsevat Moka-kattilat, koska he alun perin halusivat löytää helpomman tavan valmistaa kahvia kuin käsin. Ne kuitenkin tuottavat usein katkeraa kahvia, jota voi juoda vain lisäämällä maitoa peittämään sen. Itse asiassa Moka-kattilassa valmistettaessa kahvijauheen hiukkaspaksuuden, veden ja jauheen suhteen säätämisen lisäksi sekä täytteen ja puristuksen tekemisen lisäksi on myös joitakin vinkkejä, joilla vältetään epämiellyttäviä katkeria makuja.

Moka-pannu on pakollinen jokaisessa italialaisessa kodissa. Mokapannun nousu Italiassa liittyy läheisesti Italian poliittiseen, sosiaaliseen ja taloudelliseen ympäristöön 1920-1940-luvulta. Tuohon aikaan espressokahvinkeitin oli keksitty ja alun perin suosittu, mutta vain harvat perheet Italiassa pystyivät keittämään kahvia kotona lähinnä siksi, että espressokahvinkeitin tuolloin oli liian suuri, tilava ja kallis.

Tärkeänä työkaluna kahvin keittämiseen käsikahvinkeitin on kuin miekkamiehen miekka, ja pannu on kuin miekka. Käsillä oleva kahvipannu voi asianmukaisesti vähentää veden hallinnan vaikeutta keitettäessä.

Kuinka vaikeaa kahvin keittäminen on? Käsintehtyjen vedenhallintataitojen osalta vakaalla veden virtauksella on suhteellisen suuri vaikutus kahvin makuun. Epävakaa veden virtaus aiheuttaa usein kielteisiä vaikutuksia, kuten epätasaisia uuttamis- ja kanavointivaikutuksia, ja kahvi maistuu vähemmän kuin ihanteellinen.